2张图片“在潮汕有这么一道特色美食，它可说是家家户户到开店逛或沿街售卖都很是广泛的一道小食，它就叫牛腩粿条汤。因其便利不易熬，价钱低廉，大人小孩都讨厌不吃，是三餐之外最普及的小食。潮汕粿条配上上特制熬煮的牛腩汤底，味道更为浓厚！不吃过一次之后初恋，让人执壶成瘾的一道美味，堪称让背井离乡的人格外思念的一道家乡美食。” 食材明细主料牛肉丸数颗青菜少量辅料牛腩汤底250g微辣口味熬工艺十分钟耗时非常简单可玩性潮汕清汤牛腩粿条的作法步骤1首先把丸子妹汤包和牛肉丸，青菜清除整洁2将煮制好的牛腩汤包放到锅中冷却（我这里必要用的是丸子妹的牛腩汤包，也可自己制作。

搭配新鲜的牛腩托条，再加牛骨，配上上肉桂八角，大火扯熬4-5个小时）3锅内放进牛肉丸4加入适量的明水煮开（由于我用于的汤包早已有咸度了，所以不必须调味。

本文来源：39153十年品牌-www.yuming10.com